Ahoj! Ako dodávateľ funkčných potravinových surovín sa ma často pýtajú na ingrediencie, ktoré dokážu trochu povzbudiť našu pamäť. Nie je žiadnym tajomstvom, že bystrá pamäť je mimoriadne dôležitá v našom každodennom živote, či už ide o štúdium, prácu alebo len sledovanie všetkých maličkostí. Tak som si povedal, že by som sa podelil o niektoré skvelé funkčné potravinové suroviny, ktoré sľubujú zlepšenie pamäte.
Začnime sCALCIUML-5-METYLTETRAHYDROFOLATE. Môže to znieť ako sústo, ale v skutočnosti je to forma folátu, čo je vitamín B. Možno sa pýtate, čo má folát spoločné s pamäťou? Štúdie ukázali, že folát hrá kľúčovú úlohu v zdraví mozgu. Pomáha pri syntéze neurotransmiterov, ktoré sú ako poslovia v našom mozgu. Keď má náš mozog dostatok týchto poslov, môže fungovať efektívnejšie a k tomu patrí aj pamäť.
Jedným zo spôsobov účinku CALCIUML-5-METHYLTETRAHYDROFOLATE je zníženie hladín homocysteínu v krvi. Vysoké hladiny homocysteínu sú spojené s poklesom kognitívnych funkcií a zvýšeným rizikom neurodegeneratívnych ochorení. Udržaním homocysteínu pod kontrolou môže táto surovina potenciálne chrániť naše mozgové bunky a zlepšiť pamäť. Je tiež biologicky dostupnejší ako iné formy folátu, čo znamená, že naše telo ho môže ľahšie absorbovať a využiť.
Ďalšou zaujímavou surovinou jeUridín 5'-monofosfát disodná soľ. Uridín je nukleotid, ktorý je stavebným kameňom našej DNA a RNA. Ale má tiež niekoľko úžasných účinkov na mozog. Keď konzumujeme uridín, môže prejsť cez hematoencefalickú bariéru a začleniť sa do bunkových membrán neurónov.
Toto začlenenie pomáha pri tvorbe nových synapsií, čo sú spojenia medzi neurónmi. Čím viac synapsií máme, tým lepšie môže náš mozog komunikovať medzi rôznymi oblasťami, a to je skvelé pre pamäť. Štúdie ukázali, že suplementácia uridínu môže zlepšiť učenie a pamäť u zvierat aj ľudí. Funguje tiež v kombinácii s inými živinami, ako sú omega-3 mastné kyseliny, aby mal ešte väčší vplyv na zdravie mozgu.
Teraz si pohovorme oβ-difosfopyridínnukleotid (β-NAD). β-NAD je koenzým, ktorý sa podieľa na mnohých metabolických procesoch v našom tele. V súvislosti s pamäťou hrá kľúčovú úlohu pri tvorbe energie v mozgu. Náš mozog je vysokoenergetický orgán a na správne fungovanie potrebuje neustály prísun energie.
Ako starneme, hladiny β-NAD v našom tele majú tendenciu klesať, čo môže viesť k zníženiu produkcie energie v mozgu a kognitívnemu poklesu. Suplementáciou β-NAD môžeme potenciálne zvýšiť energiu dostupnú pre naše mozgové bunky. To môže zlepšiť ich funkciu a pomôcť pri udržiavaní dobrej pamäte. Má tiež antioxidačné vlastnosti, čo znamená, že dokáže chrániť naše mozgové bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.
Ako však tieto suroviny spolupracujú? No, môžu mať synergické účinky. Napríklad CALCIUML-5-METHYLTETRAHYDROFOLATE môže podporovať celkové zdravie mozgu udržiavaním správnej syntézy neurotransmiterov. Uridín 5'-monofosfát disodná soľ môže pomôcť pri budovaní nových spojení medzi neurónmi a β-NAD môže poskytnúť energiu potrebnú na uskutočnenie týchto procesov. Keď sa skombinujú, môžu vytvoriť optimálnejšie prostredie na zlepšenie pamäte.
Je dôležité poznamenať, že hoci tieto suroviny sú sľubné, nie sú zázračnou guľkou. Obrovskú rolu v pamäti zohráva aj zdravý životný štýl. Dôležitá je vyvážená strava, dostatok spánku a pravidelné cvičenie. Ale pridanie týchto funkčných potravinových surovín do zdravého životného štýlu môže dať našej pamäti extra výhodu.
Ak podnikáte v oblasti výroby funkčných potravín alebo doplnkov a máte záujem o tieto suroviny podporujúce pamäť, rád si pokecám. Máme vysoko kvalitné produkty, ktoré spĺňajú prísne normy kvality. Či už hľadáte vývoj nového produktu alebo zlepšenie existujúceho produktu, tieto zložky môžu byť skvelým doplnkom.
Na záver určite existujú funkčné potravinové suroviny, ktoré dokážu zlepšiť pamäť. CALCIUML-5-METYLTETRAHYDROFOLATE, Uridín 5'-monofosfát disodná soľ a β-difosfopyridín nukleotid (β-NAD) sú len niektoré príklady. Každý z nich má svoje vlastné jedinečné mechanizmy účinku a keď sa používajú spolu, môžu mať silný vplyv na zdravie mozgu. Ak teda chcete posunúť svoje produkty na podporu pamäte na vyššiu úroveň, zvážte tieto suroviny.
Ak máte akékoľvek otázky alebo chcete diskutovať o potenciálnych partnerstvách, neváhajte sa na nás obrátiť. Vždy rád pomôžem a podelím sa o ďalšie informácie o týchto úžasných funkčných potravinových surovinách.
Referencie
- Blusztajn, JK, Wurtman, RJ, & Regan, MM (1998). Zlúčeniny obsahujúce uridín v strave a v mozgu: dôsledky pre kognitívne funkcie. Journal of Nutrition, 128(6), 942S-946S.
- Selhub, J., Jacques, PF, Bostom, AG, D'Agostino, RB, & Wilson, PW (1995). Asociácia medzi plazmatickými koncentráciami homocysteínu a extrakraniálnou stenózou karotickej artérie. New England Journal of Medicine, 332(9), 593-598.
- Yang, H. a Sauve, AA (2016). Terapeutický potenciál prekurzorov NAD+ pri starnutí a neurodegeneratívnych ochoreniach. Trends in Pharmacological Sciences, 37 (7), 529-543.